Продовжуємо розповідати вам про нашу роботу в межах нашого Швейцарсько-український проєкт DECIDE

Замість майстерень 60-х років — сучасний простір, у якому не просто вчать, а й допомагають обрати майбутню професію.

У Васильківському професійному коледжі створили кулінарний профорієнтаційний хаб DEСIDE, який змінює підхід до професійної освіти. Це вже не лише про навчання студентів, а про простір для партнерства і спілкування для школярів, студентів, влади та бізнесу.

Тут учні й учениці не просто слухають про професії кулінарного спрямування. Вони готують разом із шеф-кухарями та студентами коледжу, працюють із обладнанням рівня ресторанних кухонь і бачать, як виглядає сучасна індустрія громадського харчування.

Хаб став частиною більшої системи: тут проводять профорієнтацію для учнів та учениць громади, перенавчають кухарів шкільних їдалень у межах реформи шкільного харчування, запускають короткотермінові курси для шкільних кухарів і вибудовують партнерства з бізнесом.

І це змінює саму логіку взаємодії: тепер не заклад освіти шукає роботодавців, а роботодавці приходять у хаб і стають його бізнес-резидентами.

У коледжі прямо говорять: цей простір має працювати як повноцінний освітній центр — із власним виробництвом, кейтерингом і навчанням, яке відповідає потребам сфери.

Як вдалося перетворити старі майстерні на інструмент змін — розповідаємо в матеріалі.

Читайте статтю за посиланням.

Проєкт DECIDE впроваджується ГО DOCCU та PHZH International Projects in Education за підтримки Посольства Швейцарії в Україні.

Щоб переглянути фотогалерею, натисніть на фото.